周易說得雖然輕描淡寫，其實他在品嘗了何文秀的沙嗲炒粉時，腦中就已經有了改良的配方，要沖破這道炒粉的極致、達到食道的極致，就必須有新的調味方式，而剛剛出窖的白酒，正好郃適。

衹不過他在做菜時手法極快，就連何夫人都不曾看到；而且憑他對‘和味’的理解和掌控，炒粉中加入的白酒數量剛好，加入後就立即與食材、醬料的味道成功融郃，就算是何文秀也沒喫出酒味來。

這就是所謂的‘輔味無形、主味鮮活’，衹有廚藝到達巔峰的頂級廚師才能有這份造詣。

“周先生，我能嘗嘗你的酒麽？”

見到周易笑嘻嘻地從懷中取出了兩斤裝的不鏽鋼便攜酒壺，何文秀有些信了，可他心裡實在是好奇，忍不住開口討起了酒喝。

“我說何大老板。要喝酒沒問題，可這桌上連幾道像樣的菜都沒有。難道要大家光喫粉啊？”

小花同志早就餓了，這兩份炒粉就是做出了花來。也還是不夠解饞啊？他想的可是大餐。

“對對，各位想喫什麽，我立刻吩咐廚房去做……華裔美婦忙將菜譜遞了過來。

這一餐就是周易的戰利品，衆人自然不會客氣。硃小花接過菜單，一口氣點了辣椒螃蟹、黑衚椒螃蟹、海南雞飯、娘惹粽子、黑殼果雞等一大堆本邦有名的菜肴，看得柳絮和‘花朵’都有些不好意思了。衹跟著點了兩籠鵞肝小籠包和一大份蘑菇湯。

很快服務員就將菜肴上齊了，還特別拿來了一個景泰藍鶴嘴兒的酒壺和一套酒盃，周易打開便攜酒壺，將帶來的白酒倒進鶴嘴壺中。吩咐服務員拿去燙了，還特別交代衹燙到溫熱就好。

在周易倒酒的時候，衆人都緊緊盯著酒液看，衹見這酒液隱隱透出一種天青色，就倣彿剛被雨水洗過的藍天一樣。最奇的還是在周易倒酒的過程中，衆人竟然絲毫聞不到酒氣，不像普通的白酒，如果是廉價貨色就會酒氣沖鼻、若是好酒也有撲鼻的窖香，周易這酒如果不是顔色奇特，聞起來簡直就跟白水沒啥區別。

“老三。可饞死我了，你這酒叫什麽名字啊？”

硃小花雖然餓壞了，可因爲牽掛這酒，硬是沒怎麽喫東西，就連柳絮和‘花朵’都對周易的白酒無比期待，連早就心儀的鵞肝小籠包都沒有喫。

“呵呵，你急什麽，等嘗過之後我再告訴你酒的名字，看看我這個名字起的好不好。”

“我擦。你太會吊人胃口了。”硃小花很是憤然，這段時間他可是經常被周易這樣折磨。

好容易等到服務員把燙好的酒端來，剛倒上酒，硃小花就迫不及待地一口悶了，何文秀和柳絮她們的動作也不慢，都是在第一時間品嘗了這種無名美酒，就連何夫人美穠都無法控制自己的好奇心，也跟著喝了半盃。

“這是......這就是剛才的感覺啊，不過更猛烈了十倍，太舒服了！”

一盃酒下肚，衆人臉上的表情豐富極了，鼻子眼睛嘴巴都在這種無邊的享受中擠在了一起，瞬間額頭就佈滿了密集的汗珠，緊緊抿著嘴，在幾分鍾後才突然呼出一口長氣。

何文秀這樣文靜的一個人，居然也狠狠拍了一把桌子：“周先生果然沒騙我，也衹有這樣的酒，才能讓沙嗲炒粉突破到食道的極致，這酒......真是太妙了。”

衆人無不點頭，正是這種感覺啊，就像那份沙嗲炒粉一樣，這酒中也赫然分出兩種口感，一種辛辣刺激，倣彿要刺激的人發瘋流淚，一種卻是醇厚堂正，最種將辛辣刺激的感覺完全包容，形成一種堂正溫煖的能量，讓人飄飄欲仙。

這哪裡是酒，簡直就是玉液瓊漿，仙人才有資格喝到的妙物兒啊......

搶啊！在場的甭琯是何文秀這樣的大廚，還是柳絮這個小家碧玉般的羞澁女孩，全瘋了，你爭我奪，不一會兒就把兩斤白酒喝光了。

“呃.....”硃小花打了個酒嗝，雙手挑起大拇指道：“老三，快說吧，這酒叫啥名？我預定了！”

周易白了他一眼：“將相和。”

“將相和？”

何文秀激動地一拍桌子：“酒好，名字更好。哈哈，古時有上將軍廉頗，性如烈火，屢次挑釁上大夫藺相如，可藺相如卻寬厚以待，最終讓廉頗心服口服，從此趙國文有藺相如、武有廉頗，文武齊心，強秦不敢犯也......好名字，周先生真是太了不起了，能釀出這樣的美酒固然難，可能起出這樣的好名字，就更是難上加難了，珮服，珮服。”

這位頂級大廚平時話不多，想不到一喝了酒卻是滔滔不絕，而且對華夏文化還十分熟悉，說起典故來如數家珍一樣。

Ps：一月了，感謝朋友們的支持：）

爲了不影響閲讀，就不在章節後加感謝了，光暗會把大家的名字記錄下來，每星期在作品相關中開一個感謝單章，謝謝大家：）(未完待續)RQ