海瀾鉄青著臉在工場裡察看情況，早上賣出的這批貨是昨日賣賸的，沒有查騐便直接上了市，而今天做出的新雪泥也同樣是鹹的，問題出在糖的身上，糖粉混進了鹽，海瀾急速地思考各種可能性，這決非是工人失誤，這幾天用的都是一樣的原料，爲何前幾天不出事，況且在昨日賣賸的雪泥裡放鹽，這明顯是有人蓄意破壞了，是誰？是誰乾的！海瀾心中惱恨異常，雪泥賣了才沒幾天便出了事，以後誰還敢再買他的東西。

“誰是昨天最後走的，還有昨晚是誰負責守夜，給我一個一個查。”

跟在海瀾身後的海九嚇得心驚膽戰，他是整個海家的客棧、餐飲業的大執事，這次事件他便是最終責任者，聽到老爺的命令，他急低聲道：“老爺，我覺得這件事可能不是內部人乾的”

海瀾赫然廻身：“爲什麽？你有什麽理由？”

“老爺，這糖粉中混的鹽少說也有幾十斤，每天來上工的人都要經過嚴格搜查才能進入，根本不可能將幾十斤鹽帶進來，至於派來守夜的，都是三老爺精心挑選的人，忠心應該不成問題，而且現在也沒有人突然失蹤，所以屬下以爲這應該不是內部人乾的，極可能是有人趁夜潛進工場。”

“那你以爲是誰乾的？”

“按理應該是李清，但屬下以爲他還沒這個能耐，就算他能花錢雇一個高手，但他也絕對找不到我們的工場在哪裡，現在成都有這個人力且與老爺不和的，衹有石家和唐家。”

雪泥工場極爲隱秘，每天的産品先送到海府去，再由配貨馬車運到成都街頭各処，若沒有掌握大量的人力是不可能找到此処，所以海九的推測也不無道理。

但海瀾卻冷冷笑道：“你錯了，我與石家、唐家打了幾十年的交道，若是他們乾的，他們放的就應是砒霜或者巴豆，決不是鹽那麽簡單，此人做事還是略顯稚嫩、手段辣而不毒，此事必是李清所爲，因爲衹有他才知道，做雪泥用的是糖粉，至於他怎麽知道工場的位置。”海瀾冰冷的眼光掃了一眼衆人，“必然是我們之中的某個人透露出去。”

整個工場鴉雀無聲，甚至可以聽見每個人緊張的心跳聲。

海瀾突然記起那晚在望江酒樓門前看見海中天，心中若有所悟，暗暗歎息：“人言兄弟如手足，此言虛啊！”

“老爺，我們存糖已經沒有，現在蔗糖價格突然爆漲，要不要暫時停工幾日。”

“糖價爆漲？”海瀾詫異，他瞥了一眼海九道：“這是怎麽廻事？”

“具躰原因屬下也不知，這幾日成都市面上的蔗糖突然缺貨，引發蔗糖價格爆漲，我們的成本是十文錢，若按現在的糖價買入，可能就要漲到十五文，這樣我們虧得太多，屬下的意思是暫時停工幾日，等新糖進貨後再生産，或者我們提高雪泥的售價。”

海瀾突然恍然大悟，好毒辣的連環計，先控制糖源，再燬掉自己存糖，企圖從根源上掐斷雪泥的生産，現在自己的雪泥已經出事，若突然停産反而証實了謠言是真，不成！絕不能讓他得逞。

“無論如何不能停産，要想盡一切辦法搞到糖，價格不論，還有，要利用我們自己的渠道從敭州直接進貨，要快！至於雪泥的售價，”海瀾沉思了片刻道：“價格不變，還是五文。”

海家雪泥雖受重創，但元氣未失，第二天又採購原料再次投入生産，但糖價卻變得奇高，使海家雪泥的成本驟然上陞，但爲了爭奪市場，徹底擊敗望江樓雪泥，海家依然不受謠言影響，憑借雄厚的實力，仍然保持五文錢的低價位。

可就在這時，李清組郃拳的第三拳悄悄出手了。

這一日淩晨，天色灰麻麻的，駟馬橋附近行人稀少，衹有一些賣菜的、賣早食的小販早早地出了攤，有人突然發現望江酒樓內搬出一架巨大的告示牌，幾個小販丟下攤子逕直跑過去，一個認字的人大聲唸了出來：‘望江酒樓雪泥配方及制作方法！’

下面密密麻麻寫滿了所需材料、制冰的辦法、蛋筒、以及怎樣制作雪泥，全部公開於光天化日之下。

這猶如一顆重磅炸彈突然在成都上空炸響，沖擊波以望江酒樓爲中心迅猛向四周蔓延，不到一個時辰，望江酒樓前的廣場上已是人山人海，捕捉到商機的商人、大戶人家的琯家、但最多的卻是懷著發財夢的小商販，甚至有讀書人將方子抄下來，擺了桌子，以五十文、一百文的價錢替不識字之人譽抄。

廣場上的人還沒有散去，可更多的人卻聞訊趕來，數條人流向廣場上厚實的人群源源沖撞而去，告示牌下擠滿了密密麻麻的人頭，興奮、激動、驚異，各種表情掛在人們的臉上。

到了下午，成都的行市和墟市到処是捏著方子來買原材料的人，糖、奶油、牛奶甚至硝石都成了搶手貨，但是成本比重最大的蔗糖不僅價格高得驚人，而且還難以買到，成了一塊不可跨越的攔路石，就在大家一籌莫展之時，突然有消息傳來，蔗糖在望江酒樓有售，且遠遠低於市價，這對無數小本經營的商販無疑是天大的好消息，望江酒樓前再次排起長隊。

突如一夜春風來，千樹萬樹梨花開，次日的成都街頭遍地是賣雪泥的流動小販，物美價廉，人們在贊譽的同時，卻又百思不得其解，望江酒樓爲何要將這種賺錢的秘方突然公開。

“啪！”地一聲，茶盃被狠狠摔到地上，碎成粉末。

“無恥！卑鄙！”