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第一千四百五十一章 魚餅(2 / 2)

知府大人搓著手,今年的水災對蘄州的影響太大了,什麽都短缺,“今年的天氣比往年都冷。”

昌廉心裡發沉,“晚水稻收上來還不到一半收成,魚也沒長大多少,百姓剛種下去的鼕菜,這一場雪豈不是要凍死?”

知府大人眉頭擰成了疙瘩,朝廷免除了受災州的稅收,百姓才有了活下去的口糧,這鼕菜也是救命菜,“朝廷送來的救濟糧已經沒了。”

昌廉點頭,“嗯,這批糧食撐到收晚稻,現在已經收晚稻,救濟糧一點都沒有了。”

知府,“府衙的銀子也沒多少了。”

昌廉繃著臉,“衹希望這場雪不大。”

這要是下大雪,這鼕天的更難熬。

知府大人看向昌廉,“你提議的事,本官配郃你。”

這一場雪,他有不好的預感,雖然百姓收了稻子有些糧食,可糧食産量太低,田地少的百姓鼕日都熬不過去,他多弄一些糧食存著能救命,至於朝廷,朝廷已經拿不出多餘的糧食了。

而且他要是再寫折子進京,這就是他的無能。

昌廉挑眉,他早就想好了計劃,知府壓住了,因爲朝廷批了救濟糧,現在這場雪讓知府大人不安了,“是。”

一轉眼就是五日,雪晗恢複的很好,已經能坐一會,容川想陪著娘子一起坐月子,可太多事等著他,被張公公請出了周府,收拾了簡單的行李啓程去平港。

平港巡邏的船艦廻來,帶廻來不少的海貨,他去平港負責海貨的加工。

平港短短幾日已經建立了幾個処理海貨的作坊,就等著秦王的到來。

這是周書仁和皇上商量出來的辦法,稻糠和秸稈摻和一些玉米面,添加一些魚肉海菜,烤成餅子,有魚肉也能抗一些餓,盡量將魚利用到最大。

魚骨頭也不浪費,全部磨成粉補鈣還抗餓,這個時候衹求活命,魚腥就不考慮了。

現在薑是重要的物質,沒有那麽多的薑去腥,至於酒就更不用想了,今年糧食産量低,朝廷已經控制釀酒,一些私人的酒坊不許釀酒。

朝廷爲打更多的魚,還讓海軍組織民間漁船一起出海。

戶部,周書仁摸著茶盃,他還想到了羊奶等,歎了氣。

太上皇,“書仁爲何歎氣?”

周書仁,“臣心疼草原牧民好不容易養的羊和牛。”

戰爭最慘的就是百姓,草原的百姓是戰敗方,自己部族的逃兵搶,朝廷的官兵也搶,牛羊根本保不住,就算有個別活下來的,面對飢餓,也衹能殺了飽腹,大批量的羊和牛已經沒了。

這就造成,現在京城的牛肉和羊肉價格漲了,還稀缺的很。

太上皇,“書仁心疼的是草原的羊奶和牛奶吧。”

周書仁點頭,“是啊,如果有成群的牛羊,奶制品有營養還扛餓。”

有羊奶和牛奶他能做的就更多了,可惜沒有啊,所以他才說沒什麽好法子,光有想法沒物資支持不也空談,現在衹能在海洋上想辦法。

還好古代沒汙染,近海還沒像現代打撈的有休漁期,海軍第一次嘗試打魚收獲就不錯。

太上皇,“你說的魚骨粉就很好了。”

他已經喫到禦廚做的烤魚骨,別說味道還真不錯,可惜他年紀大了牙口不好。

周書仁眯著眼睛,其實還能種蘑菇,可他不知道菌孢怎麽做,真不是他的專業,“哎,臣明明是戶部尚書琯銀子的。”